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Vertrieb & Praxis
Daniel Haser

Das (Haupt-)Problem der Landwirtschaft

Wir erleben gerade, dass die Landwirtschaft, so wie sie jetzt ist, an einem Kipp-Punkt steht. Falls sich nichts ändert, wird der Strukturwandel sich so schnell beschleunigen, dass in kurzer Zeit nur noch wenige Bauern ihren Beruf ausüben werden. Das erfüllt mich mit großer Trauer und

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Gruppenfoto mit dem Team vom Dorfwirt Unterammergau 2019
Vertrieb & Praxis
Stefanie Haser

Ist Arbeitsteilung ein Thema in der Direktvermarktung?

Vornweg: Ja, eindeutig! Wie kannst du in deinem Betrieb mit deinen Rohstoffen ein vielfältiges und interessantes Warenangebot aufbauen? Jeder, der im Begriff ist seine Erzeugnisse an Verbraucher zu verkaufen, steht irgendwann vor dieser Frage, wie der Ochse vor dem Berg. Ein Weg, diese Frage zu

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